Caminos Cabernet Sauvignon Merlot bag-in-box 3l

Caminos-CabSauv-Merlot-3l-1

Caminos to doskonała jakość w korzystnej cenie. Bardzo udane połączenie bordoskich szczepów w chilijskiej odsłonie: wino produkowane jest z 60% Cabernet Sauvignon i 40% Merlot uprawianych w Central Valley w Chile. W aromacie odkryjemy delikatne nuty jeżyn i jagód przyprawionych odrobiną czarnego pieprzu. W smaku dobrze wyważone i gładkie, wypełnione bogactwem ciemnej owocowości. Całość dopełniają miękkie, niemalże słodkie taniny. Ze względu na specjalne opakowanie, umożliwiające napełnianie kieliszka bez
wprowadzania tlenu do środka kartonu wino zachowuje świeżość do ok. 3 tygodni po otwarciu.
Wspaniale sprawdza się jako dodatek do cielęciny, drobiu, makaronu, zapiekanek i serów.

O PRODUCENCIE:
Winnica Terra Andina została założona w 1990 roku. Od początku swojego istnienia
koncentruje się na wykorzystaniu bogactwa i różnorodności poszczególnych regionów uprawy winorośli w Chile. Mieszając winogrona z różnych dolin, mikroklimatów i warunków glebowych tworzy innowacyjne wina gatunkowe, w pełni oddające potencjał chilijskiego winiarstwa.

Reklamy

Anciens Temps Grande Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

Anciens Temps GR

Swoisty hołd złożony przez langwedockich winiarzy bogini klasycznej motoryzacji – Citroen DS. Serwują nam bordoską mieszankę w południowym wydaniu. Winorośle odmian Cabernet i Merlot uprawiane są na pagórkowatym terenie Langwedocji, między Morzem Śródziemnym i Atlantykiem. Tu grona dojrzewają w ciepłym słońcu południa, mając wciąż wystarczająco dużo chłodu z morza, by w pełni rozwinąć smaki. Otrzymujemy skoncentrowane, a przy tym niezwykle miękkie wino, o soczystym, welurowym smaku. W nosie dominuje ciemny owoc: jagód, dojrzałych wiśni i śliwek skąpanych w słodko-pikantnej mieszance wanilii, toffi i dziko rosnących ziół prowansalskich (jałowca, tymianku, rozmarynu) z dodatkiem aromatycznej lawendy. W ustach krągłe i gładkie, otulone aksamitnym garbnikiem, z długim, korzennym posmakiem. Wyśmienite do mięs, dziczyzny i serów.

Cena: 59,90 zł

Chateau Paret

PARET_2012

Château Paret należy do rodziny Fauchey o wielowiekowej tradycji produkcji win w Bordeaux – od XVII wieku. Winnica ta ma dość osobliwą historię – aż do II wojny światowej wytwarzane były to w większości wina białe. Nie byłoby w tym nic zaskakującego, gdyby nie fakt że robili to dla… wojska. Dziś jednak na tym terenie przeważają uprawy gron Merlot, znacznie lepiej komponujące się z terroir. Położenie wzdłuż krawędzi apelacji St. Emilion na zboczach doliny Dordogne sprawia, że apelacja Castillon Cotes de Bordeaux i rosnące tu winogrona w dużej mierze korzystają z podobnych warunków klimatycznych. Położenie na stokach pozwala na doskonałą ekspozycję słoneczną, która wspomaga dojrzewanie gron, zaś mieszanka gliniastej gleby na wapiennym podłożu wydobywa z winorośli to, co najlepsze. Château Paret to blend 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon i 5% Cabernet Franc. W aromacie dominuje mieszanka czerwonych owoców z delikatną przewagą truskawki i maliny. W ustach dobrze zrównoważone, z soczystym posmakiem dojrzałej czerwonej porzeczki i odrobiną dębiny. Całość krągła i gładka, doskonała do dań z czerwonych mięs i dziczyzny.

Cena: 56,90 zł

Chateau Grand Lys

GRAND_LYS_2014

Posiadłość Grand Lys położona jest w miejscowości Cleyrac, w samym sercu regionu Entre-Deux-Mers, w połowie drogi między rzekami Dordogne i Garonne, w pobliżu ufortyfikowanego miasta Sauveterre-de-Guyenne. Pierwsze winogrona posadzono tu w 1881 roku, a obecny właściciel, Philippe Perron, kupił majątek o powierzchni 25 hektarów w roku 1986. Château Grand Lys to bogate i dobrze wyważone Bordeaux Superieur w nowoświatowym stylu, wyprodukowane z 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc. Po procesie winifikacji wino dojrzewa w beczkach przez 12 miesięcy. Już od pierwszych chwil zachwyca ciemną, granatową wręcz barwą. Z każdym krokiem jest coraz lepiej. W aromacie suche drewno i delikatny dym zgrabnie splecione z nutami skąpanych w słońcu owoców przyprószonych świeżą wanilią. Smak konsekwentny wobec nosa: dominuje lekko podsuszony owoc z przewagą czarnej porzeczki. Po chwili dochodzą nuty pieprzu, dymu i skóry z odrobiną zieloności w tle. Całość wieńczy krągły, lecz nie przytłaczający garbnik, zgrabnie otulający trunek.

Cena: 49,90 zł

Chateau de Lidonne

LIDONNE_2014

Château Lidonne to jedna z najstarszych posiadłości w Bordeaux i takież wina produkuje – w starym, dobrym bordoskim stylu. Mieszanka 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec 10% and 5% Cabernet Franc dojrzewająca w kadziach przez 18 do 36 miesięcy by zmiękczyć taniny. Wino o barwie rubinowej, niemalże fioletowej czerwieni. Nos wyrazisty, z bogactwem jeżyn i liści czarnej porzeczki z zieloną nutą w tle. W ustach długie i nieco chropowate, z dużą dozą soczystego, czerwonego owocu, liści i świeżego drewna oraz niuansem świeżego pieprzu w tle. Doskonałe już teraz, ale wykazuje potencjał starzenia ok. 6 lat.

Cena: 56,90 zł

Chateau Larrat

LARRAT_2012

Wyśmienite, dobre na każdą okazję Bordeaux. Mamy tu wszystko, czego można spodziewać się od wina tej klasy, a nawet więcej. Mieszanka 64% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon i 11% Cabernet Franc uprawianych we wschodniej części apelacji Blaye Côtes de Bordeaux, odkrywa przed nami potężny, odrobinę nieokrzesany nos. Dominują aromaty dojrzałej w słońcu ciemnej owocowości z przewagą czarnej porzeczki i wiśni łutówki z odrobiną znanej bardziej z Burgundii niż Bordeaux nuty lawendy. Podniebienie ujawnia bardzo pożądane cechy klasycznego bordoskiego smaku – soczystość owocu ciemnego owocu, akcenty rozgrzanej ziemi oraz atramentu, dobrze świadczące o koncentracji trunku. Doskonałe do drobiu, łososia, kotletów jagnięcych, miękkich serów z przerostem jasnej pleśni, np. Brie czy Camembert oraz nieco ostrzejszych z pleśnią niebieską, np. w stylu Roquefort czy Bleu des Causses (będący jego łagodniejszym wariantem). Wino z potencjałem starzenia: doskonałe już teraz, ale warto zachować kilka butelek w zaciszu piwnicy na kolejne 5 lat.

Cena: 49,90 zł

Chateau Haut Laborie rouge

hautlaborierg

Château Haut Laborie to trzy pokolenia rodzinny Cardarelli. Po dziś dzień winnica pozostaje w rękach rodziny, a każdy z trzech braci zajmuje inną rolę: Jean-Louis dogląda winorośli i produkcji wina, Jean-Remy odpowiedzialny jest za butelkowanie, zaś Christophe kontroluje finansową część biznesu. Winnica położona jest we wschodniej części apelacji Bordeaux we wsi Massugas, na stokach i w dolinach Castillon-la-Bataille. Château Haut Laborie to wyborne Bordeaux w nowym stylu o czerwonorubinowej barwie z granatowymi akcentami . 70% gron Merlot i 30% Cabernet Sauvignon uprawianych w górach Doulezon i Pujols na gliniasto – wapiennych glebach sprawia, że mamy do czynienia z niezwykle miękkim i gładkim winem. Nos pieści zmysły soczystym owocem: dojrzałą czarną porzeczką , aromatyczną maliną i dorodnej wiśni łutówki. W smaku giętkie i krągłe, bez oznak zieloności, wykończone aksamitnym, delikatnym garbnikiem.

Podawać w temperaturze 16-18 °C.

Doskonałe do czerwonych i białych mięs, wędlin, dziczyzny i serów.

Cena: 46,90 zł