Starka 18 w naszej ofercie

Dotarła. Leżakowanie w dębowych beczkach przez 18 lat wyzwala w Starce niezapomniany bukiet, który przypadnie do gustu każdemu, niezależnie od tego, jakie są jego indywidualne wymagania. Starki po prostu nie da się nie lubić. Cena: 379 zł.

20170712_122643

Starka 18

Reklamy

brandy David

david-1400x1952

Barwa ciemnobursztynowa. Aromaty przyjemne i gładkie – nuty wanilii, karmelu, toffi, skóry, rodzynek, pieprzu.
W ustach lekko rozgrzewające, gładkie, o słodkawym i miękkim posmaku. Wyczuwalne kandyzowane i suszone owoce, mleczna czekolada, kawa, orzechy włoskie.
Zawartość alkoholu: 40%

Brandy „David” powstaje według oryginalnej technologii. Jest to mieszanina różnych destylatów poddanych oczyszczeniu i dojrzewanych przez dwa lata w dębowych beczkach.

Cena:
0,7l – 55 zł
0,5l – 39,90 zł

brandy Sarajishvili ***

sar3star-500ml-box-1400x1952

Brandy ta dojrzewa średnio przez 3 lata w dębowych beczkach. Wyrazista nuta suszonych owoców tropikalnych plus lekkie nuty pikantne i korzenne nadają mu bogaty charakter. Brandy dobrze poukładana i złożona. W ustach słodka, owocowa, z akcentami wanilii.

Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskiwane jest nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Proces destylacji jest tylko początkiem długiej drogi, jaką musi przebyć brandy Sarajishvili do uzyskania pełnej wyrazistości, mocy i niepowtarzalnego charakteru. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili.

Cena:
0,7l – 79 zł
0,5l – 59,90 zł

brandy Sarajishvili *****

sar5star-1400x1952

Ta brandy dojrzewa średnio przez 5 lat w dębowych beczkach. Sporo tu korzenności, pikantnych nut, pojawia się też delikatny akcent lakieru. Są także suszone morele, figi, skórka pomarańczy oraz nuty propolisu. W ustach wyrazisty smak. W finiszu ujawnia się waniliowa beczkowość, orzechy laskowe, sucha trawa, polne kwiaty.

Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskiwane jest nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Proces destylacji jest tylko początkiem długiej drogi, jaką musi przebyć brandy Sarajishvili do uzyskania pełnej wyrazistości, mocy i niepowtarzalnego charakteru. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili.

Cena:
0,7l (bez kartonika) – 79 zł
0,5l (bez kartonika) – 63 zł

brandy Sarajishvili VS

sarvs-1400x1952

Sarajishvili V.S. jest kompozycją destylatów, z których najstarszy dojrzewał przez 10 lat w dębowych beczkach. Brandy ta ma kolor jasnego bursztynu. Pośród aromatów łatwo wyczuwalna wanilia, suszone kwiaty, wrzos, lakier, korzenie, jodyna i ciekawa zachęcająca nuta apteczna.
W ustach zaś wyważona i przejrzysta. Smaki są łagodne, zwięzłe i intensywnie poukładane: korzenno-waniliowe, plus suszone morele i miód spadziowy. Finisz łagodny, lekko pikantny.

Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskiwane jest nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Proces destylacji jest tylko początkiem długiej drogi, jaką musi przebyć brandy Sarajishvili do uzyskania pełnej wyrazistości, mocy i niepowtarzalnego charakteru. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili.

Cena (0,7l): 105 zł

brandy Sarajishvili VSOP

sarvsop-1400x1952

Sarajishvili V.S.O.P. jest kompozycją destylatów, z których najstarszy dojrzewał przez ponad 12 lat w dębowych beczkach. Kolor jest nasycony, klasycznie herbaciano-bursztynowy. Aromaty są gładkie, czyste i wyważone. Dominuje w nich nuta korzenna, jest także miód wrzosowy, czarna herbata, piernikowe podbicie. W ustach odnajdziemy lekką korzenność (cynamonu) i rejestry przypominające kolonialny skład z korzeniami.

Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskuje się nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Proces destylacji jest tylko początkiem długiej drogi, jaką musi przebyć brandy Sarajishvili do uzyskania pełnej wyrazistości, mocy i niepowtarzalnego charakteru. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili.

Cena (0,7l): 145 zł

Lagodaj Melnik 55

melnik55lagodaj

Melnik 55, zwany też wczesnym Melnikiem, jest odmianą uprawianą jedynie w południowo-zachodniej części Bułgarii. W odróżnieniu od Melnika szerokolistnego dojrzewającego dopiero w październiku, ten szczep rodzi owoce osiągające dojrzałość wcześniej.

Winiarnia Lagodaj stworzyła to wino z owoców zebranych w drugiej połowie września. Po 18-dniowej maceracji i fermentacji alkoholowej przebiegającej w stosunkowo wysokiej temperaturze 28-30 stopni Celsjusza, Melnik trafił do beczek z francuskiej dębiny na okres 8 miesięcy. Po kolejnych 6 miesiącach stabilizacji w butelkach był gotowy do sprzedaży.

Wino cechuje ciemnorubinowa barwa, aromat dojrzałych wiśni, wanilii i mokrych kamieni. Smak jest zawiesisty i bardzo gładki, a taniny z beczki są w nim łagodne. Posmak jest długi, powracają w nim nuty wiśni, pojawiają się orzechy i czekolada.

Cena: 65 zł

Stellenrust Pinotage

stellenrust-pinotage-2015.jpg

Stellenrust Pinotage to czerwone, pełne ekspresji wino z regionu Stellenbosch w RPA o smaku malin, dojrzałych brzoskwiń i czarnej wiśni. Aromaty z subtelnymi nutami dębu. W przeciwieństwie do wielu trunków z tej odmiany, tutaj alkohol nie wybija się na pierwszy plan, zaś nuty ciemnych owoców grają pierwsze skrzypce.
Najlepiej komponuje się z ostrymi daniami, głównie mięsnymi, jak również z makaronami i pleśniowymi serami. Świetny dodatek do potraw ostrych.

Cena: 59,90 zł