Baglio le Mole Syrah

baglio syrah

Sycylijskie Syrah przybierają wiele twarzy. Tutaj mamy do czynienia z winem, które nie dojrzewało w dębowych beczkach, a więc nie znajdziemy w nim ciężaru ani szorstkości. Jednak słońce Sycylii czyni cuda i wino to charakteryzuje się niezwykłą krągłością oraz wszelkimi typowymi aromatami i smakami dla Syrah z gorących okolic. Jest więc całą paleta nut dojrzałych malin i języn, nieco konfitury śliwkowej i kakao. Wino jest miękkie, a co najważniejsze – nie potrzebuje dłuższej dekantacji. Najlepsze do czerwonych mięs, szczególnie pieczonych oraz dziczyzny.

Cena: 47,90 zł

Reklamy

Ducale Nero d’Avola

ducale nero1

Ducale Nero d’Avola to prawdziwy owoc sycylijskiego szczepu winorośli. Wino krągłe, o barwie głębokiej czerwieni z fioletową nutą. W aromacie intensywne nuty wiśni i wanilii, w smaku zaś bogactwo miękkiego owocu i odrobina tanin. 6 miesięcy spędzone w dużych dębowych
beczkach sprawia, że całość nabiera soczystości i głębi. Pyszne z codziennymi daniami kuchni włoskiej, lekkimi daniami mięsnymi i dojrzałymi serami.
Podawać w temperaturze 18 o C.

Cena: 33,90 zł

Baglio le Mole Nero d’Avola

olmi nero

Wyborny, „sycylijski książę” o barwie głębokiej czerwieni. W nosie dominuje aromat dojrzałych w słońcu wiśni z akcentem kwiatów migdałowca. Na podniebieniu treściwe, lecz nie przytłaczające, z niuansami czarnej porzeczki, jeżyny i wiśni. Całości dopełniają dobrze zintegrowane taniny z delikatną nutą dębu. Wyborne do drobiu, czerwonych mięs, wędlin i twardych serów. Doskonałe również do makaronów i risotto.
Podawać w temperaturze ok. 16-18 °C.

Cena: 47,90 zł

Czytaj dalej