Solo Centifolia Rosado

Centifolia to odmiana róży o ponad stu płatkach, niezwykle delikatna, o subtelnym, miodowym zapachu. Ze względu na swą wrażliwość na choroby, sadzona jest u szczytu każdego rzędu krzewów winorośli, jako swoisty sygnalizator informujący o zbliżającym się niebezpieczeństwie, np. mączniaka. Ponad 30-letnie winorośle odmiany Garnacha w różowym wydaniu dają jedwabiste i aromatyczne wino o subtelnych nutach tropikalnych owoców połączonych z eleganckim aromatem płatków róży. Na podniebieniu bogactwo soczystych, czerwonych owoców z cudownym, niemalże słodkim niuansem truskawek i malin w tle. Wyborne do potraw kuchni śródziemnomorskiej, dań z ryb, owoców morza, sałatek i sufletów.

Cena: 37,90 zł

Reklamy

LAN Reserva

Lan Rioja Reserva to mieszanka 80% Tempranillo, 10% Mazuelo i 10% Garnacha. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez minimum 12 miesięcy, a następnie 24 miesiące w butelkach. Wino o głębokim, wiśniowym kolorze. Odkryjemy tu w aromacie wspaniałą owocowość z przewagą wiśni i truskawek, ze szczyptą wanilii i przypraw. W smaku aksamitne i soczyste, z długim posmakiem. Dobrze harmonizuje się z czerwonym mięsem i
dojrzałymi serami.
Podawać w temperaturze 17 °C.
Dobre już teraz, ale i za kilka lat.

O PRODUCENCIE:
Bodegas Lan została założona w 1972 roku i zlokalizowana jest w hiszpańskim regionie Rioja. Założyciele chcieli, by nazwa firmy symbolizowała trzy obszary, które tworzą DOC Rioja –
Logrono, Alava i Nawarra – stąd też nazwa LAN.

Cena: 69,90 zł

LAN Gran Reserva

Lan Rioja Gran Reserva to kupaż 3 odmian winogron: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo i 10% Garnacha. Wino leżakuje przez 24 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego,
a następnie 36 miesięcy w butelkach. Trunek elegancki, o głębokim, wiśniowym kolorze z granatowymi refleksami. W nosie odnajdziemy intensywny aromat czerwonych owoców z nutą wanilii. W ustach dobrze wyważone, bogate i krągłe. Dobrze współgra z gulaszem, ragoût, jagnięciną, dziczyzną, a także z serami. Gotowe do picia już teraz, ale ma też potencjał do leżakowania.
Podawać w temperaturze 17 °C.

O PRODUCENCIE:
Bodegas Lan została założona w 1972 roku i zlokalizowana jest w hiszpańskim regionie Rioja. Założyciele chcieli, by nazwa firmy symbolizowała trzy obszary, które tworzą DOC Rioja – Logrono, Alava i Nawarra – stąd też nazwa LAN.

Cena: 99,90 zł

Tritium Garnacha

Wyśmienita Crianza o rdzennie hiszpańskim temperamencie. Stare winorośle (od 90 do 111 lat), Cenicero – samym sercu La Rioja, rosnące na marglowo – kamiennych glebach, troska o winnicę i środowisko objawiająca się rolnictwem ekologicznym i korzystaniem jedynie z nawozów organicznych, a także ograniczenie wydajności do 20 hl/ha oraz 12 miesięcy dojrzewania w 500-litrowych beczkach z dębu francuskiego sprawiają, że wino bardzo wiernie oddaje charakter szczepu i terroir. A jest co pokazywać. Już od pierwszych chwil trunek zachwyca wiśniowo – rubinową barwą z obręczą w kolorze indygo. W aromacie dominują nuty kwiatów i owoców z przewagą wiśni łutówki, czereśni i truskawek spowitych solidną dawką przypraw i świeżo zmielonego pieprzu. Podniebienie pieści posmak malin, jagód i mokki z niuansem likierowych wiśni w czekoladzie. Całość krągła, mięsista i esencjonalna, pozostaje w pamięci na długo! Wyborne do drobiu, gulaszów, ragout i serów.

Cena: 139 zł

Coto de Hayas Vinas del Cierzo

Coto de Hayas Viñas del Cierzo to kupaż 86% Garnachy, 10% Syrah i 4% Mazuelo. Już sama ciemnowiśniowa, perliście szklista barwa zachęca do spróbowania. W aromacie dominują czerwone i ciemne owoce ze szczyptą przypraw. Po chwili dołączają do nich nuty mineralne, balsamiczne i dymne. W ustach miękkie i mięsiste. Dominują akcenty ciemnych owoców z przewagą czarnej porzeczki i aronii, przyprószonych odrobiną kakao i palonych ziaren kawy. Całość wieńczy korzenny posmak z odpowiednią dawką tanin zawdzięczaną dojrzewaniu w beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy. Wyśmienite jako kompan jagnięciny, wołowiny, mięsnych przekąsek oraz serów.

Cena: 69,90 zł

Coto de Hayas Crianza

Coto de Hayas Crianza to mieszanka klasycznych, hiszpańskich gron Garnacha (60%) i Tempranillo (40%), zbieranych w drugim tygodniu września. Po procesie winifikacji leżakuje przez 6-9 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, dzięki czemu otrzymujemy pełny i bogaty w smaku, a przy tym soczysty i zmysłowy trunek. Nos pieści aromat dojrzałych w słońcu ciemnych owoców ze szczyptą wanilii w tle. Na podniebieniu wprost urzekające i treściwe pełne jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek z ziemisto – przyprawowym niuansem, przyprószona odrobiną kakao. Dużo tanin na podniebieniu, lecz subtelnej natury!Wyśmienite do dziczyzny, czerwonych mięs, drobiu, potraw z ryżu i serów.

Cena: 46,90 zł

Tritium El Largo 4 Variedades

Ten elegancki kupaż 4 wyjątkowo charakternych szczepów – 55% Tempranilllo, 15% Garnachy, 15% Graciano i 15% Carignan kusi już samą barwą, pięknie rozlewając się w kieliszku. Ma kolor zbliżony do czerni z purpurowymi pobłyskami. Najstarsze winorośle winnicy uprawiane w Cenicero – samym sercu La Rioja zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, korzystaniem jedynie z nawozów organicznych, a także ograniczenie wydajności do 20 hl/ha sprawiło, że mamy do czynienia z trunkiem niezwykłym. Grona po bardzo wnikliwej selekcji trafiają na 23 miesiące do nowych, 500-litrowych beczek z dębu francuskiego, co uwalnia niesamowicie dojrzały i bogaty charakter. Po tym okresie dojrzewania to wino ma przed sobą długi czas życia. Jego pełnym, welurowym smakiem można cieszyć się już teraz, lecz będzie się on rozwijał przez następne kilka lat, więc ukrycie kilku butelek w piwniczce jest dobrym pomysłem. Blend łączy w sobie lekkość i finezję z bogactwem i złożonością: w nosie dominują akcenty czerwonych i czarnych owoców (jagód, jeżyn i czarnej porzeczki) skąpanych w likierze Creme de Cassis z dodatkiem kremowych nut szlachetnego drewna, toffi, gorzkiej czekolady ze zwierzęcym, rustykalnym tłem. W oddali mienią się aromaty kwiatów i grafitu. Podniebienie spowija smak błogi, ale charakterny. Przeważają nuty owoców i kwiatów otulonych mięsistym garbnikiem. Pozostaje w pamięci na długo!

Cena: 299 zł