oliwa Olirrubia Arbequina Extra Virgin

ACEITE_OLIRRUBIA_ARBEQUINA_75-ficha

Oliwka Arbequina jest jedną z najmniejszych, z które wytwarza się oliwę z oliwek. Owoce są bardziej zaokrąglone niż wydłużone, dojrzewają wcześnie, zaś ich kolor to lśniąca mieszanka zieleni i fioletu.
Oliwa otrzymana z tej odmiany jest bardzo delikatna, dlatego też uważa się, że „Arbequina” jest najlepsza stosowana na surowo, do serów, pieczywa, makaronów.
Żółto-złocisty kolor, owocowy aromat zielonej oliwki, z intensywną obecnością bananów i słodkim niuansem. W ustach to lekka, słodka oliwa z przewagą zielonych nut świeżo skoszonej trawy.
Producent: Bodegas El Progreso, La Mancha, Hiszpania
Ceny:
750 ml – 49,90 zł
250 ml – 24,90 zł
Reklamy

oliwa Olirrubia Cornicabra Extra Virgin

ACEITE_OLIRRUBIA_CORNICABRA_75CL-ficha

Ta odmiana oliwki jest bardzo odporna na suszę i mróz, dlatego jest jedną z najczęściej uprawianych odmian w regionie La Mancha. Owoc jest długi i spiczasty, ma kształt rogu, stąd jego nazwa.
Zielonkawo-żółty, intensywny owocowy zapach. W ustach pokazuje łagodne, gorzkie i pikantne akcenty oraz intensywne nuty dojrzałego pomidora. Oliwa o aksamitnej konsystencji.
Producent: Bodegas El Progreso, La Mancha, Hiszpania
Cena: 250 ml – 24,90 zł

Nowe hiszpańskie oliwy z oliwek

ptr

Trwa miesiąc hiszpańskich nowości. Oprócz licznych win w naszej ofercie znalazły się cztery nowe oliwy z oliwek (jedna z nich w dwóch pojemnościach).

Pierwsza to niefiltrowany Vulcanus (500 ml) z odmiany Arbequina z winiarni Encomienda de Cervera w La Manczy. Kolejna propozycja to Medianiles (250 ml) – ekologiczna oliwa otrzymana z odmian Cornicabra i Picual, produkt spółdzielczej winiarni El Progreso z La Manczy. Od nich również pochodzą dwie kolejne oliwy: czysta Cornicabra (250 ml) i czysta Arbequina (250 i 750 ml).

Wszystkie oliwy są już dostępne w sprzedaży przy Ateńskiej 31, jednak ich ilości są ograniczone.

Hidalgo Castilla Verdejo

Hidalgo Castilla VerdejoPrawdziwe, świeże, wyśmienite Verdejo o wyrazistym smaku. Wita nas słomkową barwą z zielonkawymi refleksami. W nosie odkryjemy intensywny i złożony bukiet pełny cytrusów i owoców tropikalnych z przewagą skórki cytryny, dojrzałych w słońcu jabłek i soczystych jabłek i passiflory z dodatkiem akcentów mineralnych. Po chwili dochodzą nuty zielone, trawiasto-ziołowe, otulone migdałowo-kwiatową mieszanką. W ustach równie dobre, lub nawet lepsze: doskonała równowaga kwasowości, owocu i mineralności. Odkryjemy tu powielenie aromatów z dodatkiem kremowej głębi. Wprost przepyszne! Dobrze współgra z melonem i szynką parmeńską.
Podawać w temperaturze ok. 9 st. C

Cena: 39,90 zł