oliwa Olirrubia Arbequina Extra Virgin

Oliwka Arbequina jest jedną z najmniejszych, z które wytwarza się oliwę z oliwek. Owoce są bardziej zaokrąglone niż wydłużone, dojrzewają wcześnie, zaś ich kolor to lśniąca mieszanka zieleni i fioletu.

Oliwa otrzymana z tej odmiany jest bardzo delikatna, dlatego też uważa się, że „Arbequina” jest najlepsza stosowana na surowo, do serów, pieczywa, makaronów.

Żółto-złocisty kolor, owocowy aromat zielonej oliwki, z intensywną obecnością bananów i słodkim niuansem. W ustach to lekka, słodka oliwa z przewagą zielonych nut świeżo skoszonej trawy.

Producent: Bodegas El Progreso, La Mancha, Hiszpania

Ceny:
750 ml – 49,90 zł

250 ml – 24,90 zł

oliwa Olirrubia Cornicabra Extra Virgin

Ta odmiana oliwki jest bardzo odporna na suszę i mróz, dlatego jest jedną z najczęściej uprawianych odmian w regionie La Mancha. Owoc jest długi i spiczasty, ma kształt rogu, stąd jego nazwa.

Zielonkawo-żółty, intensywny owocowy zapach. W ustach pokazuje łagodne, gorzkie i pikantne akcenty oraz intensywne nuty dojrzałego pomidora. Oliwa o aksamitnej konsystencji.

Producent: Bodegas El Progreso, La Mancha, Hiszpania

Cena: 250 ml – 24,90 zł

oliwa Medianiles Eco Extra Virgin

Oliwę tę stworzono z odmian oliwek pochodzących z rolnictwa ekologicznego: Cornicabra, Picual i Arbequina.

Zielonkawo-żółty kolor, intensywny owocowy aromat z nutami trawy, pomidora, karczocha i migdałów.

Na podniebieniu oliwa ta ma gęstą konsystencję, średnią goryczkę, zaś smak jest pikantny i intensywny, bardzo zrównoważony.

Producent: Bodegas El Progreso, La Mancha, Hiszpania

Ceny:

750 ml – 49,90 zł

250 ml – 25,90 zł

Nowe hiszpańskie oliwy z oliwek

Trwa miesiąc hiszpańskich nowości. Oprócz licznych win w naszej ofercie znalazły się cztery nowe oliwy z oliwek (jedna z nich w dwóch pojemnościach).

Pierwsza to niefiltrowany Vulcanus (500 ml) z odmiany Arbequina z winiarni Encomienda de Cervera w La Manczy. Kolejna propozycja to Medianiles (250 ml) – ekologiczna oliwa otrzymana z odmian Cornicabra i Picual, produkt spółdzielczej winiarni El Progreso z La Manczy. Od nich również pochodzą dwie kolejne oliwy: czysta Cornicabra (250 ml) i czysta Arbequina (250 i 750 ml).

Wszystkie oliwy są już dostępne w sprzedaży przy Ateńskiej 31, jednak ich ilości są ograniczone.