Anciens Temps Grande Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

Anciens Temps GR

Swoisty hołd złożony przez langwedockich winiarzy bogini klasycznej motoryzacji – Citroen DS. Serwują nam bordoską mieszankę w południowym wydaniu. Winorośle odmian Cabernet i Merlot uprawiane są na pagórkowatym terenie Langwedocji, między Morzem Śródziemnym i Atlantykiem. Tu grona dojrzewają w ciepłym słońcu południa, mając wciąż wystarczająco dużo chłodu z morza, by w pełni rozwinąć smaki. Otrzymujemy skoncentrowane, a przy tym niezwykle miękkie wino, o soczystym, welurowym smaku. W nosie dominuje ciemny owoc: jagód, dojrzałych wiśni i śliwek skąpanych w słodko-pikantnej mieszance wanilii, toffi i dziko rosnących ziół prowansalskich (jałowca, tymianku, rozmarynu) z dodatkiem aromatycznej lawendy. W ustach krągłe i gładkie, otulone aksamitnym garbnikiem, z długim, korzennym posmakiem. Wyśmienite do mięs, dziczyzny i serów.

Cena: 59,90 zł

Reklamy

Les Mougeottes Chardonnay

Mougeottes-BG-LG-Chardo-VV-coll-2014 (2)

Oto słoneczne Chardonnay z południa Francji – Langwedocji i  zarazem jeden z naszych bestsellerów.
Miękkie, maślane nuty wspaniale wkomponowane w aromat soczystych, dojrzałych brzoskwiń i tropikalnych owoców, z przewagą słodkiego melona. Na podniebieniu krągłe, pełne bogactwa i finezji z odrobiną cytrusów i wanilii w tle, uzyskanej z dojrzewania wina w dębowych beczkach. Doskonałe do pieczonego drobiu, ryb, miękkich serów pleśniowych i przekąsek.
Podawać w temperaturze 10 – 12 °C.

Cena: 39,90 zł

Czytaj dalej

Anciens Temps Muscat Sec

IMG_0317 kopia (1)

Urocze, lekkie i orzeźwiające wino o uwodzicielskim bukiecie. Nostalgiczna etykieta „Dawne Czasy” została wybrana nieprzypadkowo. Citroën Van nawiązuje do aut, które były kiedyś wykorzystywane do dostarczania win we Francji. Symbolizuje to swoisty związek między dawnymi czasami i nowoczesnymi metodami produkcji. Taki też jest ten trunek: wymownie aromatyczny, a przy tym niezwykle wyrazisty. W nosie przeważają nie możliwa do pomylenia z żadnym innym szczepem kwiatowe niuanse. Po chwili dołączają do niej niemalże słodkie akcenty miodu akacjowego oraz białych i żółtych owoców. Podniebienie oferuje podobne nuty: rozpieszcza nas smakiem cytrusów z charakterystyczną, wyraźnie wyczuwalną nutą różowego grejpfruta, egzotycznego liczi, soczystego ananasa i brzoskwini. Wyrazista, ale nie natarczywa kwasowość w połączeniu rozkoszną owocowo – kwiatową mieszanką to kompozycja wprost doskonała. Wyśmienite jako aperitif, a także jako dodatek do szparagów, drobiu, owoców morza, przekąsek oraz pikantnych potraw kuchni azjatyckiej. Przezacny trunek.
Podawać w temperaturze ok. 8-10 oC.

Cena: 38,90 zł

Anciens Temps Cabernet Sauvignon Syrah

IMG_0279 kopia

Prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy lubią wina z dużą dozą ciemnego owocu. Nostalgiczna etykieta „Dawne Czasy” została wybrana nieprzypadkowo. Citroën Van nawiązuje do aut, które były kiedyś wykorzystywane do dostarczania win we Francji. Symbolizuje to swoisty związek między dawnymi czasami i nowoczesnymi metodami produkcji. Taki też jest ten trunek: to pełen koncentracji i esencjonalności kupaż Syrah i Cabernet Sauvignon. Garbniki będące jedynie tłem całości wydobywają na pierwszy plan potężną dawkę dojrzałej, przepełnionej słońcem śliwki i czarnej porzeczki przyozdobionej niuansem pestkowej wiśni koktajlowej. Finisz to nagromadzenie wszystkich smaków: akcenty owocowe otulone są tu delikatnie waniliowym, beczkowym posmakiem. Trudno oprzeć się pokusie wypełniania kieliszka po brzegi. Doskonałe do potraw mięsnych, dziczyzny i serów. Dzięki subtelnej nucie wanilii z muśnięciem pieprzu wspaniale pasuje również do makaronów i zapiekanek.
Podawać w temperaturze ok. 16 oC.

Cena: 38,90 zł

Cuvee Laborie rouge

IMG_0274 kopia

Niezwykle zrównoważona, pełna soczystości i świeżości mieszanka Carignan, Grenache i Merlot z południa Francji. Nos kuszą czerwone i ciemne owoce z przewagą poziomki i czarnej porzeczki. W smaku dominują te same nuty, otulone delikatnym, miękkim garbnikiem. Całość niezwykle elegancka i dobrze wyważona, doskonałe skomponuje się z pasztetami, gulaszami, mięsnymi przekąskami i miękkimi serami.
Podawać w temperaturze ok. 16-18 oC.

Cena: 26,90 zł