Clos Montblanc Castell Macabeu Chardonnay

clos-montblanc-castell-macabeu-chardonnay

Wino to stworzono z 60% Macabeo (w Katalonii Macabeu) i 40% Chardonnay, przy czym owoce tej pierwszej odmiany pochodzą ze starej winnicy, zaś Chardonnay ze stosunkowo młodych nasadzeń. Oba szczepy rosną na wapiennych glebach powiatu Conca de Barberà.

Zbiory następują w sierpniu i wrześniu. Są prowadzone nocą, aby grona dotarły do winiarni w możliwie najlepszej kondycji, zachowując całą swą świeżość.

Po krótkiej maceracji bez kontaktu z powietrzem następuje tłoczenie i fermentacja w temperaturze 16°C.

Wino ma jasną, żółtą barwę. W aromacie odnajdziemy jasny owoc, nuty ananasa i brzoskwini. W ustach wino jest rześkie i żywe, z akcentami cytrusów, miłą kwasowością i wyrazistym posmakiem.

Cena: 36,90 zł

Reklamy

Traslagares Verdejo

traslagares-verdejo

100% gron Verdejo na to wino pochodzi z własnych upraw Bodega Traslagares. Owoce zbierane są nocą, aby zachować możliwie całą delikatną świeżość tej wspaniałej odmiany.

Wino to cechuje żywy charakter i wyborna świeżość, czuć w nim jednak również wyrazisty kręgosłup mineralności, tak typowy dla trunków z Ruedy. Verdejo to ma jasno złotą barwę z zielonkawymi refleksami. Aromat jest lekko ziołowy, z zaznaczonymi nutami kopru i anyżu; do tego dochodzą jasne owoce, zielone jabłka i delikatny akcent dojrzałego ananasa.

W ustach wino to jest szczodre, przekonujące i długie. Kwasowość jest świetnie skomponowana z odrobiną goryczy w posmaku i dużą dozą soczystych zielonych owoców.

Verdejo to najlepiej smakuje w temperaturze 8ºC – 10ºC i – oczywiście – najlepszymi jego kompanami są ryby i owoce morza. Jednak nie gorzej sprawdzi się w połączeniu z daniami z udziałem ryżu czy makaronami. Pasuje również do wielu zup, warzyw,. lżejszych w smaku serów i białego mięsa. Pamiętajmy też, że stworzono je z myślą o tapas i że będzie dobrym aperitifem.

Cena: 45,90 zł

Clos Montblanc Únic Chardonnay

clos mt blanc unic chardonnay

Świetne Chardonnay z katalońskich wyżyn. Krzewy rosną na glebach wapiennych, a zbiory przeprowadza się pod koniec sierpnia. Już w winnicy przeprowadzana jest selekcja gron, zaś sam zbiór następuje nocą, aby jeszcze przed świtem, korzystając z nocnego chłodu, grona dotarły do winiarni w jak najlepszej kondycji.
Sok fermentuje w beczkach z francuskiej dębiny, a następnie wino dojrzewa w nich przez 3-4 miesiące.
Barwa wina jest słomkowa z bursztynowymi refleksami.
W intensywnym aromacie odnajdziemy dużo jasnych owoców i nieco nut dymu.
W ustach wino krągłe, szczodre, jedwabiste, eleganckie i o długim posmaku.

Cena: 79,90 zł

Duc de Foix Cava Semi Seco

duc_cava_semiseco

Duc de Foix Cava Semi Seco to półwytrawna odmiana klasycznego, hiszpańskiego wina musującego Cava – wytwarzanego tradycyjną metodą szampańską ze szczepów Xarello, Macabeo i Parellada. Trunek o lekko-złotej barwie. W nosie wykwintny aromat białych
kwiatów, i cytrusów, z delikatnym akcentem melonowo-miodowej słodyczy. Na podniebieniu świeże, z dobrą perlistością i łagodną mineralnością. Doskonałe jako aperitif bądź w akompaniamencie sałatek, łagodnych serów i makaronów.
Podawać schłodzone.

Cena: 39,90 zł

LAN Crianza

bodegas-lan-crianza

Lan Rioja Crianza to 100% winogron odmiany Tempranillo. Wino leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie przez kilka miesięcy w butelce.
Odkryjemy tu wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie delikatny, owocowy aromat z nutą dębu. W ustach pełne i dobrze wyważone, z intensywnymi, niemal słodkimi taninami i
długim posmakiem.
Niezastąpione do makaronów, drobiu i przystawek.
Wspaniałe zarówno teraz, jak i za kolejne 3-4 lata.

O PRODUCENCIE:
Bodegas Lan została założona w 1972 roku i zlokalizowana jest w hiszpańskim regionie Rioja.
Założyciele chcieli, by nazwa firmy symbolizowała trzy obszary, które tworzą DOC Rioja – Logrono, Alava i Nawarra – stąd też nazwa LAN.

Cena: 49,90 zł

LAN Reserva

lan reserva

Lan Rioja Reserva to mieszanka 80% Tempranillo, 10% Mazuelo i 10% Garnacha. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez minimum 12 miesięcy, a następnie 24 miesiące w butelkach. Wino o głębokim, wiśniowym kolorze. Odkryjemy tu w aromacie wspaniałą owocowość z przewagą wiśni i truskawek, ze szczyptą wanilii i przypraw. W smaku aksamitne i soczyste, z długim posmakiem. Dobrze harmonizuje się z czerwonym mięsem i
dojrzałymi serami.
Podawać w temperaturze 17 °C.
Dobre już teraz, ale i za kilka lat.

O PRODUCENCIE:
Bodegas Lan została założona w 1972 roku i zlokalizowana jest w hiszpańskim regionie Rioja. Założyciele chcieli, by nazwa firmy symbolizowała trzy obszary, które tworzą DOC Rioja –
Logrono, Alava i Nawarra – stąd też nazwa LAN.

Cena: 69,90 zł

LAN Gran Reserva

lan gran reserva

Lan Rioja Gran Reserva to kupaż 3 odmian winogron: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo i 10% Garnacha. Wino leżakuje przez 24 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego,
a następnie 36 miesięcy w butelkach. Trunek elegancki, o głębokim, wiśniowym kolorze z granatowymi refleksami. W nosie odnajdziemy intensywny aromat czerwonych owoców z nutą wanilii. W ustach dobrze wyważone, bogate i krągłe. Dobrze współgra z gulaszem, ragoût, jagnięciną, dziczyzną, a także z serami. Gotowe do picia już teraz, ale ma też potencjał do leżakowania.
Podawać w temperaturze 17 °C.

O PRODUCENCIE:
Bodegas Lan została założona w 1972 roku i zlokalizowana jest w hiszpańskim regionie Rioja. Założyciele chcieli, by nazwa firmy symbolizowała trzy obszary, które tworzą DOC Rioja – Logrono, Alava i Nawarra – stąd też nazwa LAN.

Cena: 99,90 zł