Rovisco Pais Premium

rovisco-pais-premium.jpg

Mieszanka miejscowych gron Aragonez, Touriga Nacional z dodatkiem międzynarodowego Cabernet Sauvignon łączy w  sobie to, co najlepsze w regionie Setubal: dojrzały w słońcu owoc w połączeniu z giętkim, krągłym garbnikiem i aksamitną strukturą. Bukiet spowija soczystość czerwonych i czarnych owoców z przewagą jagód i jeżyn i dodatkiem wiśniowej konfitury. Całość otulona sowitą, lecz nie przytłaczającą dozą świeżej wanilii uzyskaną z leżakowania wina przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Smak powiela te doznania, dodając doń nut czekolady i drewna. Doskonałe do potraw mięsnych i serów.

Cena: 39,90 zł

Reklamy

Jijones Seleccion

jijones-seleccion-ficha.jpg

Kupaż gron Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon dojrzewających w słońcu La Manchy. Błyszczy wiśniowym kolorem z rubinowymi tonami. Nos odkrywa przed nami akcenty dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców z odrobiną przyprawowej pikanterii i nutą cedru oraz kawy, zawdzięczanych dojrzewaniu wina przez 3 miesiące w dębowych beczkach. Na podniebieniu mocne i mięsiste. Duża doza soczystej owocowości sprawia, że kwasowość ładnie współgra z taninami. Wyśmienite do gulaszy, wędlin i serów. Podawać w temperaturze 15-18 °C.

Cena: 39,90 zł

Rovisco Pais Reserva

rovisco-pais-tinto-reserva

Soczysta mieszanka rdzennie portugalskich gron Castelao i Touriga Nacional z dodatkiem Cabernet Sauvignon. Po procesie winifikacji wino dojrzewa przez 10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Finalny efekt urzeka aromatem dojrzałych w słońcu czerwonych i czarnych owoców oprószonych sowicie mieszanką przypraw i wanilii. Smak powiela te doznania, potęgując je dodatkiem krągłych tanin. Doskonałe do dań mięsnych, dziczyzny i serów, również dojrzewających.

Cena: 39,90 zł

Czytaj dalej

Terre di Talamo „Tempo” Morellino di Scansano Riserva

tempo morellino

Tempo Riserva Morellino di Scansano to piękny, rubinowo-fioletowy kupaż ręcznie zbieranych gron: 85% Morellino (lokalna odmiana Sangiovese), 10% Alicante Bouschet i 5% Cabernet Sauvignon.
Winogrona do tej Riservy pochodzą z najlepszych parceli winnicy i już na etapie przygotowań ogranicza się możliwości każdej winorośli maksymalnie do 1 kg, by uzyskać możliwie jak najwyższą jakość i skoncentrowane aromaty. Po procesie winifikacji wino spędza 2 lata w dębowych beczkach. Nos oferuje nuty korzenne i ziołowe, z przewagą tymianku i jałowca, by po chwili przejść w aromat fiołków splecionych z dymem i rozpaloną na słońcu ziemią. Dzieła dopełniają akcenty dojrzałych i soczystych borówek i wiśni. W ustach potężna dawka owoców i jedwabistych tanin, tak pięknie zrównoważona, że żadne z nich nie wysuwa się na pierwszy plan. Całość kończy się doskonale intensywnym posmakiem. Idealne do czerwonych mięs,
serów i pikantnych potraw.
Dobre już teraz, ale również za kilka lat. Wino o dużym potencjale
starzenia.

O PRODUCENCIE:
Region Maremma zyskał sławę w roku 1960, kiedy to Sassicaia zademonstrował potencjał tego obszaru na rynku światowym. Terre di Talamo położone jest w południowej części nadmorskiego regionu Maremma, w samym sercu Morellino DOCG. Chłodniejsze noce i cieplejsze dni w porównaniu z regionami parcelami Chianti czy Brunello sprawiają, że Sangiovese dojrzewa tu nieco szybciej. Produkuje się tu też wina z gron Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Alicante, Vermentino i Viognier. Wytwarzane tu trunki są miękkie, o łagodnych garbnikach, odzwierciedlające terroir regionu, z którego pochodzą.

Cena: 69,90 zł

Chateau Ksara Reserve du Couvent

Ksara-Reserve-du-Couvent

Château Ksara Reserve du Couvent Rouge to mieszanka Syrah, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc o intensywnej, ciemnorubinowej barwie. Aromat potężny, z dużą dozą ciemnej
owocowości przeplatej beczkową wanilią. W ustach finezyjne i eleganckie, z dominacją czarnej porzeczki. Prawdziwa harmonia pomiędzy solidnymi, mięsistymi taninami a orzeźwiającą
kwasowością. Poezja dla zmysłów! Idealne dopełnienie potraw z czerwonego mięsa i dziczyzny.
Podawać w temperaturze 16 – 18 °C.

O PRODUCENCIE:
Winnice Ksara położone są w samym sercu doliny Bekaa w pobliżu Baalbek. Na jej terenie znajduje się klasztor pamiętający czasy Krzyżowców, jeden z najstarszych w Libanie. Od 1857 roku zamek jest w rękach Jezuitów, którzy przynieśli sprowadzili nowe odmiany winorośli i zaczęli je hodować w bardzo korzystnych warunkach klimatycznych doliny Bekaa. Piwnice, w których przechowywane jest wino z winnic Ksara są idealne do przechowywania wina, gdyż
temperatura zmienia się w nich sezonowo od 11 do 13 °C. Podziemia zostały odkryte przez Rzymian, którzy wydrążyli tunele łączące jaskinie z powierzchnią ziemi. Zostały one poszerzone przez Jezuitów i rozciągają się na ponad 2 km.

Cena: 56,90 zł