Colombelle rosé

Kupaż Merlota – podstawy najlepszych światowych win, Tannata – autochtonicznego króla czerwonych winogron Gaskonii i Caberneta – czołowego przedstawiciela win czerwonych. To połączenie dostarcza eleganckiego, wyrazistego różu o intrygującym aromacie czerwonych owoców jagodowych z przewagą truskawek, otulonych zwiewnym niuansem pokrzywy i zielonego pieprzu. Na podniebieniu zwiewny charakter cudownie zaprzecza wrodzonej mocy odmiany Tannat, bez umniejszania esencjonalności i głębi tego wina. Intryguje smakiem letnich czerwonych owoców, głównie czerwonej porzeczki i truskawki, przełamanych akcentem granatu i nutą jaśminu oraz dobrze zharmonizowaną kwasowością. Doskonały kompan sałatek z kozim serem, pieczonego sera feta z pomidorkami oraz potraw (białego mięsa) z grilla.

Cena: 44,90 zł

Colombelle rouge

Colombelle Rouge to doskonałe, niezwykle uniwersalne wino z Gaskonii, regionu położonego na południe od Bordeaux. Mieszanka Merlot i Cabernet Sauvignon daje wino o ciemnoczerwonej barwie z granatowymi akcentami. Bukiet oferuje mieszankę czerwonych i ciemnych owoców z przewagą jagód i jeżyn z odrobiną korzennych przypraw w tle. W ustach krągłe i zmysłowe, pełne leśnych jagód i wiśni, otulonych delikatną słodyczą lukrecji i wspomnieniem świeżo mielonego pieprzu. Całość zwieńczona miękkim, gładkim garbnikiem. Dobry kompan pikantnych dań z grilla, makaronów, sałatek i kremowych serów.

Cena: 44,90 zł

Colombelle blanc

Klasyczna mieszanka Colombard i Sauvignon Blanc, będąca doskonałym odzwierciedleniem południowo – zachodniej Francji. Bukiet pieści zmysły intensywnie owocowym, świeżym aromatem jasnych owoców pestkowych, z przewagą żółtych śliwek i soczystych brzoskwiń w połączeniu z akcentami cytrusów i marakui oraz wspomnieniem jaśminu w tle. Smak powiela te doznania, łącząc je z kwiatowym niuansem i odświeżającym, lekko pikantnym, limonkowo – cytrynowym finiszem. Doskonale komponuje się z daniami kuchni orientalnej, indyjskiej i marokańskiej (zwłaszcza z dodatkiem kiszonej cytryny) sushi, owoców morza, a także świeżymi serami kozimi i owczymi.

Cena: 44,90 zł

Les Hauts de Montrouge Gros Manseng

Eleganckie, subtelne w swej naturze słodkie wino ze szczepu Gros Manseng o jasnożółtej barwie opalizującej złotymi refleksami. W aromacie
dominują nuty świeżych owoców cytrusowych z dominantą grejpfruta, melona i liczi. Smak powiela te doznania, oferując bogactwo egzotycznych owoców
z wyraźną kwasowością doskonale równoważącą naturalną słodycz szczepu.
Podawać w temperaturze ok. 8 °C. Wyśmienite jako aperitif, a także foie gras z kaczki, pikantnych potraw kuchni azjatyckiej oraz słodkich deserów.

Cena: 39,90 zł

Plaimont Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc z gron dojrzewających na parcelach słonecznej Gaskonii. Doskonałe odzwierciedlenie regionu zamknięte w butelce: w aromacie intensywne nuty grejpfruta, liczi z akcentem limonki w tle. Smak powiela te doznania, potęgując je pikantnym akcentem cytryny i agrestu. Doskonała relacja jakości do ceny. Pyszne jako aperitif lub jako dodatek do dań z ryb i owoców morza.

Cena: 39,90 zł

Plaimont Colombard

Wyborny, lekko pikantny Gaskończyk z gron Colombard uprawionych w Côtes de Gascogne w południowo-zachodniej Francji. Sadzone na wzgórzach winorośle dojrzewają w w pełnym słońcu, zapewniającym optymalne dojrzewanie każdego roku. Wino oferuje intensywny aromat soczystych gruszek i cytrusów z akcentem kwiatów akacji i wiciokrzewu w tle. Na podniebieniu odkryjemy mieszankę dojrzałych w słońcu grejpfrutów i melonów z odrobiną limonki. Podawać w temperaturze 8-10 °C. Doskonałe jako aperitif oraz w towarzystwie serów, białych ryb i makaronów z lekkimi sosami.

Cena: 39,90 zł

Doamine de Bazin blanc moelleux

SONY DSC

Cudowne, subtelnie słodkie Gros Manseng z południa Francji. Późniejsze zbiory, gdy pierwsze jesienne dni pozostawią już na gronach odrobinę resztkowego cukru, sprawiają, że mamy do czynienia z wyśmienitym winem harmonijnie łączącym świeżość z aromatami przejrzałych winogron. Nos pieści zmysły aromatem akacjowego miodu, pigwy i cytrynowego confit. Smak błogi, miękki, z doskonałą równowagą między słodyczą i kwasowością oraz intensywnym, cytrusowym posmakiem w tle.
Wyborne samo w sobie, a także jako wykwintny dodatek do lekkich biszkoptów i owocowych deserów.
Podawać schłodzone.

Cena: 54,90 zł

Domaine de Bazin blanc

IGP Côtes de Gascogne, ze statusem chronionego oznaczenia geograficznego, rozciąga się od podnóża Pirenejów aż do Atlantyku. Ciepłe dni i chłodne noce oraz specyficzny mikroklimat sprawiają, że to optymalne miejsce do uprawy winorośli.
Domaine de Bazin to 45 ha winnic majestatycznie otaczających wieś Mansencôme wraz XIII-wiecznym zamkiem. Domaine de Bazin Blanc to mieszanka odmian Colombard i Sauvignon Blanc. Grona zbierane są w nocy, przy optymalnej dojrzałości, w celu zachowania pełni smaków i aromatów, a następnie osobno przechodzą proces winifikacji. Nos pieści aromat cytrusów i owoców tropikalnych ze wspomnieniem pigwy i domieszką confit z cytryn. Na podniebieniu harmonia miękkości i świeżości z intensywnym, cytrusowym posmakiem.
Doskonałe do dań z ryb, drobiu i owoców morza. Podawać schłodzone.

Cena: 39,90 zł