Vina Cecilia Rosado

vina cecilia rose

Uwodzicielski Muscat z niewielkim dodatkiem Garnachy tworzą świeże, aromatyczne wino o naturalnej niskiej zawartości alkoholu i przepysznej, owocowej słodyczy. W aromacie dominują nuty dojrzałych owoców jagodowych, śliwek i białych kwiatów, przyprószonych odrobiną przypraw. Smak powiela te doznania, potęgując je lekkim musowaniem na języku. Dzięki swojej lekkości trunek ten świetnie sprawdza się jako wino tarasowe, a także jako aperitif oraz dodatek do sałatek, makaronów, grillowanych krewetek, lżejszych pikantnych dań z drobiu, serów oraz owocowych deserów.
Podawać w temperaturze 5-8 °C.

Cena: 27,90 zł

Reymos Seleccion Dulce

reymos-seleccion-big.jpgNiepowtarzalny, musujący Muscat pochodzący z hiszpańskiej prowincji Walencja wyprodukowany metodą Charmat. Moszcz fermentowany jest w zamkniętych kadziach do osiągnięcia alkoholu na poziomie 5-7%, by zachować naturalną słodycz. Druga fermentacja zachodzi już w butelkach. Moscatel de Alejandría to odmiana o jednym z największych potencjałów aromatycznych, który pełni wykorzystano w tym winie. W kieliszku błyszczy się słomkowożółtą barwą z zielonkawymi akcentami. W aromacie dominują nuty soczystych jabłek i pomarańczy przeplatanych z miodowymi, anyżowymi i balsamicznymi akcentami. W ustach zachwyca subtelnością: doskonale zrównoważone, z mnóstwem niewielkich pęcherzyków i orzeźwiającym, owocowym finiszem. Idealny dodatek do owocowych sałatek, lekkich deserów, biszkoptów i pavlovej. Świetnie sprawdzi się także jako kompan serów i foie gras. Podawać w temperaturze 5-6ºC.

Cena: 39,90 zł

Lahofer Muskat Moravsky

Muskat Moravsky.jpg

Bardzo ciekawa propozycja morawskich winiarzy. Nowa atrakcja dla miłośników słodkich win. W aromacie wyczuwalne dojrzałe morele, suszone rodzynki i miód. Przyjemny słodko korzenny miodowy smak z elementami kwasowości.

Wino nadaje się do deserów pasztetów , ryb i białego mięsa. Nadaje się do starzenia, ale młode jest niepowtarzalne na spotkania ze znajomymi.

Cena: 49,90 zł

Cecylka powróciła!

20171027_154707Nareszcie! Po długim oczekiwaniu powrócił nasz bestsellerowy Muscat z Walencji. Vina Cecilia zaskarbiła sobie przychylność wielu klientów dzięki bardzo nietypowej charakterystyce. Jest to mianowicie bardzo lekkie wino (5% alk.) o delikatnym bąbelku, dzięki któremu można zwać je frizzante.
Jednak kluczem do serc klientów jest przede wszystkim delikatna i naturalna słodycz muscatu, która w połączeniu z odrobiną kwasowości sprawia, że Cecylka jest nieodłącznym kompanem okolicznościowych tortów, a także codziennych deserów, czy po prostu „napojem tarasowym”.
Dobrze schłodzona idealnie komponuje się również z serami i świeżymi winogronami.

 

Vina Cecilia Muscat frizzante

IMG_0318 kopia (1)

Subtelnie musujący, uwodzicielski muskat o bardzo niskiej zawartości alkoholu. To fantastyczne, błyszczące wino o słomkowożółtej barwie z zielonymi refleksami wytwarzane jest w procesie krótkiej fermentacji. W aromacie olśniewające, pełne soczystych brzoskwiń, moreli i nektarynek z delikatnym, kwiatowym akcentem. Na podniebieniu świeże i zrównoważone, finezyjnie łączy naturalną słodycz z paletą smaków białych owoców. Dzięki swojej lekkości świetnie sprawdza się jako wino tarasowe. Doskonałe do przystawek, ryb, owoców morza, deserów i serów pleśniowych. Warto również skosztować w towarzystwie pizzy, makaronów i sałatek.
Podawać w temperaturze ok. 5-8 st. C.
Cena: 27,90 zł

Anciens Temps Muscat Sec

IMG_0317 kopia (1)

Urocze, lekkie i orzeźwiające wino o uwodzicielskim bukiecie. Nostalgiczna etykieta „Dawne Czasy” została wybrana nieprzypadkowo. Citroën Van nawiązuje do aut, które były kiedyś wykorzystywane do dostarczania win we Francji. Symbolizuje to swoisty związek między dawnymi czasami i nowoczesnymi metodami produkcji. Taki też jest ten trunek: wymownie aromatyczny, a przy tym niezwykle wyrazisty. W nosie przeważają nie możliwa do pomylenia z żadnym innym szczepem kwiatowe niuanse. Po chwili dołączają do niej niemalże słodkie akcenty miodu akacjowego oraz białych i żółtych owoców. Podniebienie oferuje podobne nuty: rozpieszcza nas smakiem cytrusów z charakterystyczną, wyraźnie wyczuwalną nutą różowego grejpfruta, egzotycznego liczi, soczystego ananasa i brzoskwini. Wyrazista, ale nie natarczywa kwasowość w połączeniu rozkoszną owocowo – kwiatową mieszanką to kompozycja wprost doskonała. Wyśmienite jako aperitif, a także jako dodatek do szparagów, drobiu, owoców morza, przekąsek oraz pikantnych potraw kuchni azjatyckiej. Przezacny trunek.
Podawać w temperaturze ok. 8-10 oC.

Cena: 38,90 zł

Solo Tiolico Muscat Sec

IMG_0260 kopia

Solo Tiólico to aromatyczne, orzeźwiające wino o jasnożółtej barwie z zielonkawą poświatą. Po zbiorach grona macerowane są przez 4 godziny, po czym poddaje się je fermentacji alkoholowej w temperaturze 16 oC przez okres 15 dni. Proces ten odbywa się bez dostępu powietrza, co zmniejsza utratę estrów tiolowych odpowiedzialnych za delikatne kwiatowo – owocowe aromaty. Otrzymujemy klasyczny Muscat w wytrawnym wydaniu z odrobiną cukru resztkowego. Nos pieści intensywna, egzotyczna owocowość. Odkryjemy tu nuty cytryny i skórki pomarańczowej z  uwodzicielskim akcentem grejpfruta i passiflory. Całość spowita muśnięciem świeżo skoszonej trawy, ziół i bukszpanu. W smaku miękkie i jedwabiste, z doskonałą równowagą struktury, alkoholu i kwasowości. Wspaniale skomponuje się z daniami kuchni orientalnej, rybami, drobiem i sałatkami.
Podawać w temperaturze ok. 6 oC.

Cena: 37,90 zł

Czytaj dalej