Clos Montblanc Castell Macabeu Chardonnay

clos-montblanc-castell-macabeu-chardonnay

Wino to stworzono z 60% Macabeo (w Katalonii Macabeu) i 40% Chardonnay, przy czym owoce tej pierwszej odmiany pochodzą ze starej winnicy, zaś Chardonnay ze stosunkowo młodych nasadzeń. Oba szczepy rosną na wapiennych glebach powiatu Conca de Barberà.

Zbiory następują w sierpniu i wrześniu. Są prowadzone nocą, aby grona dotarły do winiarni w możliwie najlepszej kondycji, zachowując całą swą świeżość.

Po krótkiej maceracji bez kontaktu z powietrzem następuje tłoczenie i fermentacja w temperaturze 16°C.

Wino ma jasną, żółtą barwę. W aromacie odnajdziemy jasny owoc, nuty ananasa i brzoskwini. W ustach wino jest rześkie i żywe, z akcentami cytrusów, miłą kwasowością i wyrazistym posmakiem.

Cena: 36,90 zł

Reklamy

Duc de Foix Cava Semi Seco

duc_cava_semiseco

Duc de Foix Cava Semi Seco to półwytrawna odmiana klasycznego, hiszpańskiego wina musującego Cava – wytwarzanego tradycyjną metodą szampańską ze szczepów Xarello, Macabeo i Parellada. Trunek o lekko-złotej barwie. W nosie wykwintny aromat białych
kwiatów, i cytrusów, z delikatnym akcentem melonowo-miodowej słodyczy. Na podniebieniu świeże, z dobrą perlistością i łagodną mineralnością. Doskonałe jako aperitif bądź w akompaniamencie sałatek, łagodnych serów i makaronów.
Podawać schłodzone.

Cena: 39,90 zł

Duc de Foix Cava Brut

cava-duc-de-foix-brut1

Duc de Foix Cava Brut to mieszanka 40% Xarello, 30% Macabeo i 30% Parellada. Wino powstało tradycyjną metodą szampańską w piwnicach Katalonii. Otrzymujemy trunek jasnożółtym kolorze i wykwintnym aromacie białych kwiatów, miodu i cytrusów z mineralnymi
nutami. Smak elegancki, z nutami skórki pomarańczy i delikatnym, owocowym posmakiem. Idealne jako aperitif oraz do sałatek, ryb, owoców morza i drobiu. Podawać schłodzone.

Cena: 39,90 zł

Crucillon blanco

IMG_0305 kopia (1)

Crucillon white to lekkie i zwiewne wino stworzone z odmiany Viura, z subtelnym aromatem kwiatów i świeżych owoców, z przewagą jabłek, papai i brzoskwini. Na podniebieniu orzeźwiające i pełne harmonii, z niuansem zielonych jabłek i grejpfrutów oraz dobrze zintegrowaną kwasowością. Doskonałe do makaronów, drobiu, ryb i miękkich serów.
Podawać w temperaturze ok. 8-10 oC.

Cena: 25,90 zł

Czytaj dalej