Mas de Manzanos Gran Reserva

MAS-DE-MANZANOS_GRAN_RESERVA_RIOJA

Najwyżej klasy Rioja wytworzona z 80% Tempranillo, 10% Garnacha i 10% Graciano, z najstarszych winorośli w winnicy, z najbardziej skoncentrowanych gron. Winogrona fermentowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie poddawane są fermentacji malolaktycznej w betonowych zbiornikach. Proces winifikacji wieńczy dojrzewanie przez 36 miesięcy w dębowych beczkach (50% francuskich, 50% amerykańskich) oraz kolejne 3 lata w butelkach w zaciszu bodegi, by osiągnąć pełnię smaku i aromatu.
Bukiet przywodzi na myśl niuanse suszonych owoców, lukrecji, przypraw oraz palonych ziaren kakao i kawy. Smak powiela akcenty wyczuwalne w aromacie dopełnione nutą dojrzałych w słońcu, czerwonej i czarnej owocowości. Całość dobrze zrównoważona, krągła i miękka, dopełniona jedwabistymi, eleganckimi taninami. Wyśmienite do dzikiego drobiu, pieczeni oraz długo dojrzewających wędlin.
Zalecana dekantacja 30 minut przed podaniem.

Cena: 145 zł

Reklamy

Mas de Manzanos Reserva

MAS-DE-MANZANOS_RESERVA_RIOJA

Doskonale zaokrąglona Rioja wyprodukowana niemal w całości z gron Tempranillo z dodatkiem 10% Garnachy. Długa, 28-dniowa maceracja w kontrolowanej temperaturze i 24 miesiące starzenia w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego (50/50), a następnie dojrzewanie przez kolejne 18 miesięcy w butelce sprawiają, że mamy do czynienia z wyjątkowym trunkiem.
Bukiet spowija aromat skoncentrowanego, czerwonego owocu z dodatkiem wędzonych śliwek i rodzynek, ze wspomnieniem skóry i dębiny w tle. Po chwili dochodzą nuty świeżej laski wanilii, kruchego ciasta i słodkich migdałów oprószonych czarnym pieprzem. W smaku dobrze zrównoważona, z doskonałym balansem między kwasowością i eleganckim garbnikiem oraz długim posmakiem likierowych czekoladek z owocami.
Wyborne do grillowanych mięs, wędzonych serów oraz gulaszów z gęstymi sosami. Zalecana dekantacja 30 minut przed podaniem.

Cena: 99,90 zł

Mas de Manzanos Crianza

mas-de-manzanos-crianza (1)

Wyborne połączenie najlepszych cech tradycyjnej Riochy z zastrzykiem młodzieńczego entuzjazmu. Mieszkanka 70% Tempranillo i 30% Garnachy ulega fermentacji w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, a następnie jest macerowane przez 21 dni. Proces winifikacji wieńczy 12 miesięcy starzenia w równych częściach w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie kolejny rok w butelkach w zaciszu bodegi, by osiągnąć optymalne walory smakowe.
Już od pierwszych chwil wita nas intensywną czerwoną barwą z granatowymi refleksami. Nos skrywa aromaty leśnych malin, jagód i jeżyn spowitych akcentami czekolady, lukrecji, gałki muszkatołowej i wspomnieniem drzewa sandałowego. W smaku wyraźnie dostrzegalny żywy, ciemny owoc wsparty przez niuanse ciemnej czekolady, wanilii i cynamonu. Całość otulona krągłym, lecz nienachalnym garbnikiem.
Doskonałe do mięs z grilla, szynki i tapas.
Zalecana dekantacja 30 minut przed podaniem.

Cena 64,90 zł

Mas de Manzanos Garnacha

MAS-DE-MANZANOS_GARNACHA_RIOJA

Czysta Garnacha o żywej, wiśniowoczerwonej barwie. W aromacie dominuje kusząca kombinacja czerwonych i ciemnych owoców, z niuansem fiołków oraz słodkich przypraw i tostów pochodzących z dojrzewania wina przez 4 miesiące w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. W ustach krągłe i pełne harmonii, powiela akcenty wyczuwalne w aromacie. Wyborne do czerwonych mięs, dziczyzny, zapiekanek i makaronów.

Cena: 46,90 zł

Mas de Manzanos rosado

MAS-DE-MANZANOS_ROSADO_RIOJA

Kupaż 60% gron Garnacha i 40% Tempranillo. Wino fermentuje w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze i poddawane 18-godzinnemu procesowi maceracji, a następnie dla uzyskania większej złożoności dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Otrzymujemy wino o połyskującej, jasnoróżowej barwie. W nosie dominują niuanse czerwonych owoców z przewagą soczystych truskawek i malin ze wspomnieniem białych kwiatów. W smaku świeże, ze zrównoważoną kwasowością i kwiatowym posmakiem. Wyborne do potraw z ryżu, ryb i lekkich mięs.

Cena: 39,90 zł

 

Nowe wina z Riochy – Mas de Manzanos

Z przyjemnością informuję o rozszerzeniu naszej gamy produktów o pełną linię win od Bodegas Manzanos – Mas de Manzanos. Podczas ostatnich targów Prowein mieliśmy okazję poznać profil tej ciekawej winiarni i degustować wina, które tworzą.
FOTO_EVENTOS_3Sama winnica położona jest dość specyficznie, a mianowicie nie leży w żadnej z trzech głównych części DOC Rioja: Alta, Baja ani Alavesa. Jest bowiem jeden skrawek Riochy jako apelacji pod jednym względem eksterytorialny, bo należący geograficznie do Navarry. Tu właśnie powstają wina, o których mowa.

Czytaj dalej

Coto de Hayas Garnacha Syrah

IMG_0278 kopia

Coto de Hayas to zdrowe, pełne naturalnych aromatów i smaków wino o wiśniowoczerwonej barwie z fioletową poświatą. Wytworzone jest z ponad 30-letnich winorośli Garnacha i 20-letnich Syrah. Nos oferuje szeroki wachlarz owocowości. Dostrzeżemy tu nuty malin, śliwek i jagód z zielono – dymnym, pikantnym akcentem. Napodniebieniu bogactwo jeżyn, śliwek i czarnej porzeczki z gładkim, przyprawowym wykończeniem. Całość pełna harmonii, z doskonałą równowagą między delikatną kwasowością i miękkim garbnikiem. Wyborne do przekąsek, dań kuchni śródziemnomorskiej i serów.
Podawać w temperaturze ok. 16 oC.

Cena: 34,90 zł

Czytaj dalej