Longaz Garnacha

Młoda, energiczna Garnacha o barwie żywej, wiśniowej czerwieni.
Winogrona są zbierane nocą, gdy temperatury są łagodniejsze, co
ogranicza utlenianie. Wpływa to na złożoność aromatów i większą głębię
owocu. Bukiet spowija intensywny aromat dojrzałych leśnych jagód, malin,
jeżyn i czarnej porzeczki. Smak powiela te doznania, dopełniając je
subtelnym akcentem pikantnych przypraw i odrobiną lukrecji, zwieńczonych
gładkim garbnikiem. Całość soczysta i doskonale zbalansowana. Dobry
kompan wszelkich tapasów, sałatek i łagodnych serów.

Cena: 49,90 zł

Dominio de Longaz

Połączenie Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon w niezwykle udanym
wydaniu. Winogrona są zbierane nocą, gdy temperatury są łagodniejsze, co
ogranicza utlenianie. Dzięki temu mamy do czynienia z bardziej złożonym
winem, pełnym owocowej głębi. Butelkowanie odbywa się bez uprzedniej
filtracji, po spędzeniu łącznie 21 miesięcy w nowych beczkach z
francuskiego dębu Allier. Wino o głębokiej, wiśniowej barwie z
fioletowymi akcentami. Nos pieści zmysły mieszanką dojrzałych dzikich
jagód, przypraw, gorzkiej czekolady i mokki z niuansem świeżej
mineralności w tle. Na podniebieniu gęste, pełne treści, z harmonijnym
połączeniem słodyczy owocu i lukrecji oraz gładkich tanin. Doskonałe do
wołowiny, dziczyzny bądź ostrych serów.

Cena: 79,90 zł

Dominio de Longaz „Longus”,

Oto wino stworzone z gron Merlot, Syrah i Canerbet
Sauvignon w regionie Carinena. Owoce pochodzą z oznaczonej
parceli winnicy, położonej na wysokości 550 m n.p.m. Gleba
tam występująca to mieszanka otoczaków, warstw aluwialnych
i żwiru – jest kamienista, a to sprawia, że jagody gron, które
tu rosną są małe, za to o bardzo skoncentrowanych walorach
smakowych i bogatym aromacie.
Grona przeznaczone na to wino zbierane są ręcznie, aby
uniknąć uszkodzeń.
Owoc po starannej selekcji poddawany jest maceracji przed
rozpoczęciem fermentacji. Po jej zakończeniu zaś wino trafia
do nowych beczek z francuskiej dębiny na okres 21 miesięcy.
W roczniku 2016 produkcja sięgnęła zaledwie 11.715 butelek.
Longus cechuje się intensywnie wiśniowo czerwonym kolorem
z fioletowymi pobłyskami. W aromacie dominują maliny i
jagody, z nutami pieprzu. Wyraźne są akcenty mineralne na tle
typowych dla francuskiej dębiny nut dymnych. W smaku wino
wprost wibruje owocową treścią, która jednak pozostaje w
harmonii z bogatym garbnikiem. Jest to wino wielowarstwowe i rozwija się z każdym kwadransem
od otwarcia butelki.

Cena: 99,90 zł