Anciens Temps Grande Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

Anciens Temps GR

Swoisty hołd złożony przez langwedockich winiarzy bogini klasycznej motoryzacji – Citroen DS. Serwują nam bordoską mieszankę w południowym wydaniu. Winorośle odmian Cabernet i Merlot uprawiane są na pagórkowatym terenie Langwedocji, między Morzem Śródziemnym i Atlantykiem. Tu grona dojrzewają w ciepłym słońcu południa, mając wciąż wystarczająco dużo chłodu z morza, by w pełni rozwinąć smaki. Otrzymujemy skoncentrowane, a przy tym niezwykle miękkie wino, o soczystym, welurowym smaku. W nosie dominuje ciemny owoc: jagód, dojrzałych wiśni i śliwek skąpanych w słodko-pikantnej mieszance wanilii, toffi i dziko rosnących ziół prowansalskich (jałowca, tymianku, rozmarynu) z dodatkiem aromatycznej lawendy. W ustach krągłe i gładkie, otulone aksamitnym garbnikiem, z długim, korzennym posmakiem. Wyśmienite do mięs, dziczyzny i serów.

Cena: 59,90 zł

Reklamy

Piasecki Vodka

piaseckivodka      Wódka ta jest wytwarzana przez podolsztyńskiego producenta z najwyższej jakości spirytusu zbożowego poddawanego wielokrotnej destylacji oraz krystalicznie czystej wody. Przed butelkowaniem poddawana jest procesowi filtracji przez węgiel drzewny, który został wypalony w Bieszczadach ze specjalnej odmiany klonu. Gwarantuje to idealną jakość produktu i uznanie wytrawnych koneserów.

Pojemności: 500 ml – 50 zł, 700 ml (w tubie) – 75 zł.

Chateau Paret

PARET_2012

Château Paret należy do rodziny Fauchey o wielowiekowej tradycji produkcji win w Bordeaux – od XVII wieku. Winnica ta ma dość osobliwą historię – aż do II wojny światowej wytwarzane były to w większości wina białe. Nie byłoby w tym nic zaskakującego, gdyby nie fakt że robili to dla… wojska. Dziś jednak na tym terenie przeważają uprawy gron Merlot, znacznie lepiej komponujące się z terroir. Położenie wzdłuż krawędzi apelacji St. Emilion na zboczach doliny Dordogne sprawia, że apelacja Castillon Cotes de Bordeaux i rosnące tu winogrona w dużej mierze korzystają z podobnych warunków klimatycznych. Położenie na stokach pozwala na doskonałą ekspozycję słoneczną, która wspomaga dojrzewanie gron, zaś mieszanka gliniastej gleby na wapiennym podłożu wydobywa z winorośli to, co najlepsze. Château Paret to blend 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon i 5% Cabernet Franc. W aromacie dominuje mieszanka czerwonych owoców z delikatną przewagą truskawki i maliny. W ustach dobrze zrównoważone, z soczystym posmakiem dojrzałej czerwonej porzeczki i odrobiną dębiny. Całość krągła i gładka, doskonała do dań z czerwonych mięs i dziczyzny.

Cena: 56,90 zł

Chateau Grand Lys

GRAND_LYS_2014

Posiadłość Grand Lys położona jest w miejscowości Cleyrac, w samym sercu regionu Entre-Deux-Mers, w połowie drogi między rzekami Dordogne i Garonne, w pobliżu ufortyfikowanego miasta Sauveterre-de-Guyenne. Pierwsze winogrona posadzono tu w 1881 roku, a obecny właściciel, Philippe Perron, kupił majątek o powierzchni 25 hektarów w roku 1986. Château Grand Lys to bogate i dobrze wyważone Bordeaux Superieur w nowoświatowym stylu, wyprodukowane z 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc. Po procesie winifikacji wino dojrzewa w beczkach przez 12 miesięcy. Już od pierwszych chwil zachwyca ciemną, granatową wręcz barwą. Z każdym krokiem jest coraz lepiej. W aromacie suche drewno i delikatny dym zgrabnie splecione z nutami skąpanych w słońcu owoców przyprószonych świeżą wanilią. Smak konsekwentny wobec nosa: dominuje lekko podsuszony owoc z przewagą czarnej porzeczki. Po chwili dochodzą nuty pieprzu, dymu i skóry z odrobiną zieloności w tle. Całość wieńczy krągły, lecz nie przytłaczający garbnik, zgrabnie otulający trunek.

Cena: 49,90 zł

Monte Magno branco

Monte Magno colheita branco

Wyborny trunek dopracowany w każdym calu. Już aromat zdradza nam z jakże elegancką kompozycją mamy do czynienia. Dominują akcenty ziół, zielonych jabłek i cytrusów z odrobiną mineralności. Smak okazuje się błogi i satysfakcjonujący. Świetnie dobrana mieszanka szczepów Viosinho, Rabigato i Gouveio przynosi ustom elegancki i miękki posmak białych owoców, ze śladami agrestu i trawy cytrynowej. Końcówka jest zgrabnie podkreślona mineralnością, a całokształt pozostawia niezatarte wrażenie.

Cena: 46,90 zł

Czytaj dalej

Monte Magno tinto

MM colheita tinto

Skoncentrowane i esencjonalne wino o rubinowej barwie, produkowane z typowo portugalskich gron Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Tinta Barroca. W aromacie dominuje dobry, dojrzały owoc z lekko dymną nutą. W ustach żywe, na pierwszy plan wysuwa się gładki i krągły garbnik pochodzący z owocu i dobra, złożona treść ciemnej owocowości, ze wspomnieniem ziół i przypraw. Idealne do dań kuchni śródziemnomorskiej, przekąsek i serów.

Cena: 49,90 zł

Czytaj dalej

Monte Magno Reserva

Monte Magno Reserva gold (1)

Skoncentrowane i esencjonalne wino o barwie głębokiej, rubinowej czerwieni. Powstało z klasycznej mieszanki odmian doliny rzeki Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Nos kusi intensywny aromat dojrzałych w słońcu dzikich jagód przyprószonych odrobiną świeżej wanilii i pikantnych przypraw. Podniebienie ukazuje gładką i elegancką konstrukcję otuloną dominującymi, ale nie nachalnymi akcentami wędzonych śliwek, soczystej ciemnej owocowości i lukrecji. Bogactwo smaku wspaniale podkreśla 12 – miesięczne starzenie w nowych beczkach z dębu francuskiego. Całość wieńczy wyborny, nieco pikantny, owocowo – dębowy finisz. Wino z kręgosłupem, o dużym potencjale leżakowania. Otworzyć 20 – 30 minut przed podaniem.

Cena: 99,90 zł

Czytaj dalej