Chateau Larrat

LARRAT_2012

Wyśmienite, dobre na każdą okazję Bordeaux. Mamy tu wszystko, czego można spodziewać się od wina tej klasy, a nawet więcej. Mieszanka 64% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon i 11% Cabernet Franc uprawianych we wschodniej części apelacji Blaye Côtes de Bordeaux, odkrywa przed nami potężny, odrobinę nieokrzesany nos. Dominują aromaty dojrzałej w słońcu ciemnej owocowości z przewagą czarnej porzeczki i wiśni łutówki z odrobiną znanej bardziej z Burgundii niż Bordeaux nuty lawendy. Podniebienie ujawnia bardzo pożądane cechy klasycznego bordoskiego smaku – soczystość owocu ciemnego owocu, akcenty rozgrzanej ziemi oraz atramentu, dobrze świadczące o koncentracji trunku. Doskonałe do drobiu, łososia, kotletów jagnięcych, miękkich serów z przerostem jasnej pleśni, np. Brie czy Camembert oraz nieco ostrzejszych z pleśnią niebieską, np. w stylu Roquefort czy Bleu des Causses (będący jego łagodniejszym wariantem). Wino z potencjałem starzenia: doskonałe już teraz, ale warto zachować kilka butelek w zaciszu piwnicy na kolejne 5 lat.

Cena: 49,90 zł

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s